Cos'è?
Lunedì 18 marzo alle 17.30 nella Sala Giudici di Palazzo Loggia, è in programma la presentazione del libro "La storia del biologico. Una grande avventura" scritto da Alberto Berton, nel quale si ripercorre la storia della diffusione del biologico, iniziata nell'ottocento, come reazione al processo di industrializzazione dell’agricoltura seguito alla diffusione della meccanizzazione e dei fertilizzanti di sintesi, attraverso eventi e figure di rilievo.
Il libro verrà analizzato e discusso dall’autore in dialogo con Maurizio Gritta, Presidente Iris Bio, una delle più importanti cooperative di coltivazione biologica in Italia e modello economico studiato da diversi paesi del mondo.
All'incontro, presieduto da Paolo Corsini, Presidente della Fondazione, interverrà Camilla Bianchi assessora alla transizione ecologica, all’ambiente e al verde del Comune.
Entrata libera fino ad esaurimento posti.