Cos'è?
Giovedì 26 settembre, alle 17 nella tensostruttura di Piazza del Mercato nel contesto della programmazione del Festival "Le X giornate" è in programma “From eARTh…to fork. Il cibo come cura, prevenzione e risorsa, tra evidenze e falsi miti", incontro inserito nel calendario di #PROFESSIONEARTE. Costruita come "partitura del benessere", sarà un momento “polifonico” sui temi più attuali dell'alimentazione con testimonianze di esperti, accompagnate dalle note del pianoforte, per leggere la scienza e l'arte del mangiare sano in tutta la filiera, nel suo apporto alla salute e nel suo ritorno socioeconomico per i territori.