È stato presentato "Brescia, il gusto si fa strada", progetto realizzato con il contributo di Regione Lombardia nell'ambito della linea "Promozione territoriale 2026" del Programma di promozione coordinata dei territori lombardi. La proposta ha l'obiettivo di promuovere il turismo lento ed enogastronomico in città e in tutta la provincia, con l'obiettivo di attrarre un pubblico under 45 ed estendere il periodo di visita al territorio bresciano ai mesi primaverili e autunnali, raccontando il territorio attraverso i suoi sapori che significa accompagnare residenti e visitatori in un viaggio di esperienze, storie e luoghi da scoprire con calma.

Il progetto prende forma in tre nuove mini-guide: Brescia da mangiare, Brescia nel calice e La città che vive. Le prime due accompagnano alla scoperta dei sapori e dei vini del territorio bresciano, la terza racconta la città attraverso i suoi grandi appuntamenti.

Il filo conduttore è il turismo lento. I percorsi delle guide seguono i cammini e le ciclovie della provincia e trasformano la sosta gastronomica in una tappa del viaggio. È una scelta che guarda ai dati: nel 2025 i camminatori certificati sono cresciuti del 56%, la Lombardia è la prima regione di provenienza e il 27% di chi cammina ha meno di 45 anni. È un pubblico giovane e attento alla sostenibilità, a cui il progetto propone di vivere il patrimonio enogastronomico e culturale di Brescia e della sua provincia attraverso itinerari urbani ed extraurbani.

L'iniziativa si sviluppa su tre assi principali.

1) Le mini-guide. Tre guide tascabili in italiano e in inglese, ciascuna con mappa staccabile. Sono guide "(quasi) turistiche". La guida, senza voler competere con le piattaforme digitali, offre ispirazione più che orientamento, diventando oggetto da sfogliare, conservare e portare con sé lungo il viaggio.
Brescia da mangiare: sei percorsi, dal Lago d'Iseo al Garda, dalle valli alla bassa bresciana, passando per la città, alla scoperta dei piatti e dei prodotti che cambiano con il territorio
Brescia nel calice: percorsi tra le eccellenze enologiche, dalla Franciacorta alla Valtènesi, da Botticino a Capriano del Colle, fino alla vigna urbana del Pusterla
La città che vive. Cinque grandi appuntamenti dell'anno raccontati attraverso i luoghi e i sapori che li accompagnano: la Fiera di San Faustino, la 1000Miglia, la Festa dell'Opera, la Festa della Musica, il Natale.

2) Il contenuto territoriale. Una mappatura tematica accompagna le guide collegando i grandi cammini e le ciclovie della provincia (Via delle Sorelle, Via Valeriana, Cammino di Santa Giulia, Greenway Valli Resilienti, Ciclovia della Valtènesi e ciclovia AIDA) a itinerari urbani inediti, dove il patrimonio naturale, culturale e artistico del territorio bresciano si racconta attraverso il sapore. I percorsi attraversano tutta la provincia e la città: dal Lago d'Iseo alla Franciacorta, dalla Valle Camonica alla Bassa, dalle Valli Trompia e Sabbia fino al Garda, per arrivare alla vigna urbana del Pusterla, ai piedi del Castello.

3) Il racconto audio. Ogni guida è accompagnata da un episodio del podcast "Ma tu guarda, Brescia da ascoltare!", che fungono da approfondimento narrativo agli itinerari.

Le nuove guide completano la serie avviata nel 2025 con Gli imperdibili, Gli itinerari e Rotte, di cui condividono formato, tono narrativo e stile grafico, nel solco del city brand "Brescia. La tua città europea", portando la collana a sei titoli.

Le guide saranno disponibili negli Infopoint cittadini e della provincia.

 Guide in versione digitale